Женщины часто ставят цель – в короткий срок сбросить вес. Гречневая диета для быстрого похудения – это действенный метод стать стройнее, окончательно избавиться от 12 кг всего за 2 недели, и при этом почистить кишечник, уменьшить зашлакованность.
Как похудеть на гречке
При выборе такой системы питания диетический рацион ограничивается 3-4 блюдами, а его основой становится гречка. Это низкокалорийный продукт (порядка 70-170 ккал / 100 г), пищевая ценность которого варьируется от способа приготовления. Похудение на гречке быстрое, эффективное и полезное, поскольку помимо избавления от лишних килограммов в организме нормализируется работа системы пищеварения, активизируется обмен веществ. Этим ценные свойства крупы не ограничиваются.
Польза гречки
Такую кашу люди едят с самого детства, вот только не задумываются, насколько она необходима организму в любом возрасте. Полезные свойства гречки сложно переоценить, поскольку это эффективное средство в борьбе с зашлакованностью органов ЖКТ, хорошая возможность повысить уровень гемоглобина в крови доступным и вкусным способом.
Другие свойства натурального продукта:
- полноценный рацион при ограниченном наборе продуктов;
- большое содержание витаминов группы В, кальция, магния, железа, калия, растительного белка.
- ощущение сытости при минимальных порциях;
- улучшение системного кровообращения, контроль холестерина в крови и артериального давления;
- продление периода ремиссии при болезнях желудка хронического характера;
- профилактика развития раковых клеток;
- борьба с хронической усталостью и стрессами;
- снижение отечности, нормализация работы почек, печени;
- укрепление иммунной системы;
- окончательное избавление от целлюлита;
- улучшение состояния кожи, лица;
- эффективная чистка сосудов, повышение проницаемости сосудистых стенок;
- уменьшение объемов желудка;
- профилактика варикоза, атеросклероза.
Как приготовить гречку для диеты
Если медицинские противопоказания отсутствуют, и выбран диетический гречневый рацион, важно знать, как правильно готовить этот продукт для продуктивного избавления от избыточного веса и проблем со здоровьем. Необходимо просто заварить гречку, а для этого использовать пропорции крупы и кипятка – 2:1. Категорически запрещается добавлять соль, специи, растительное масло, перец, приправы и сахар. Это основное правило, нарушение которого сводит на нет желаемый результат. Гречневую крупу настаивать под плотно закрытой крышкой до полного охлаждения и испарения воды.
Гречневая диета для похудения на 14 дней
Если просто запарить крупу и употреблять ее так на протяжении 2 недель, это вовсе не означает, что результат будет. Подход к проблеме избыточного веса комплексный, а действовать требуется по инструкции. Не помешает предварительно проконсультироваться с диетологом. Такое питание больше относится к категории монодиет, однако его тоже можно разнообразить без ущерба для поставленной цели.
Гречневая диета на 2 недели требует правильного приготовления каши. Диетическое меню исключает ряд привычных блюд с повышенным содержанием жира, сложных углеводов. Результат можно ожидать, если не нарушать меню при всем сроке коррекции избыточного веса. После завершения гречневой диеты на весах можно увидеть минус 12 кг, и это не предел.
Сколько можно есть гречки на гречневой диете
Выбрав такую монодиету, вы должны сделать диетическое питание обезжиренным, порционным. Основа суточного рациона – гречневая каша, которую разрешено употреблять до 4 раз за день небольшими порциями. Суточная доза – 500 грамм крупы, запаренной 1,5 литрами крутого кипятка. Чтобы диета на гречневой каше была максимально эффективной и принесла желаемый результат, лучше подготовить крупу еще с вечера, а в дневное меню включить уже на следующий день. Рекомендуется на сутки готовить свежую порцию, а хранить ее в холодильнике, чтоб избежать пищевого отравления.
На сколько можно похудеть на гречневой диете
Если действовать строго по инструкции, соблюдать допустимое количество диетических ингредиентов и всячески избегать запретных продуктов, похудеть на гречке за 2 недели можно на 12 кг без вреда для собственного здоровья. Постепенная потеря веса происходит без голодовки, но в жизни худеющего человека в обязательном порядке должен присутствовать режим питания. Многие последователи диеты оценили ее высокую эффективность и смогли оздоровить организм. Если продлить такое питание на месяц, результаты порадуют еще больше, однако нагрузка будет чрезмерной.
Что можно есть при гречневой диете
Одни продукты становятся основой монодиеты, другие положено полностью исключить из обновленного меню. Если придерживаться системы питания, важно заранее выяснить у диетолога, что можно на гречневой диете кроме гречки, а какие уже полюбившиеся блюда категорически противопоказаны для стройной и изящной талии. При составлении диетического меню важную роль играют хронические заболевания, в т.ч. в стадии ремиссии. Учитывая их, вы сделаете примерное мню и диетическим, и профилактическим.
Диета на кефире и гречке
Это самый распространенный вариант предложенной диеты. Гречневая крупа в допустимом на сутки количестве может эффективно сочетаться с обезжиренным кефиром, которым разрешается запивать отварную крупу или добавлять для создания молочного блюда. Это отличный завтрак, который помогает «запустить» пищеварение, повысить энергетический ресурс на весь день. Диета кефир и гречка – это 1 литр кисломолочки, 1 стакан крупы для приготовления гречневой каши. Для улучшения пищеварения разрешено добавить в диетическое блюдо изюм или сухофрукты, запрещено – сахар.
Гречка с соевым соусом
Употребление гречневой каши – полезно, а ее сочетание с соевым соусом – вдвойне. Такой диетический рацион обеспечивает не только быстрый эффект похудения, но и оздоровление организма. Современные диетологи настоятельно рекомендуют это сочетание. Гречка с соевым соусом для похудения предусматривает запаривание или обжарку на противне основного ингредиента. Вот примерное меню на неделю:
- Завтрак: гречка на воде, обезжиренный творог или йогурт, сыр твердых сортов.
- Обед: отварная телятина в количестве 100 грамм, зеленые овощи.
- Полдник: обезжиренный йогурт, яблоко.
- Ужин: гречка с соевым соусом (второй ингредиент добавлять по вкусу), овощи.
Диета гречка с молоком
Обезжиренная молочная продукция не запрещена гречневой диетой на 14 дней, однако ее порции ограничены. Можно кушать обезжиренный творог, творожный сырок с ограниченным содержанием сахара или пить кефир. Еще разрешается употреблять несладкий кофе, зеленый чай, отвар шиповника с выраженным диуретическим эффектом. Особенно популярна диета на гречке с молоком, главное – правильно подобрать рецепт основного блюда. Вот что советуют диетологи на время коррекции избыточного веса:
- Употреблять гречку, заливать ее обезжиренным молоком. Пить несладкий чай, кисель или кофе.
- Дополнительно принимать поливитаминные комплексы, а в случае общего недомогания – употреблять несладкие яблоки, черный шоколад, куриную грудку.
- Можно не заниматься усиленно спортом, при этом желательно придерживаться активного образа жизни.
Меню гречневой диеты на 2 недели
При частом употреблении гречки у худеющего человека может начаться хандра и депрессия. Чтобы этого не произошло, рекомендуется чередовать диетические рецепты, при этом не нарушать главных правил поступления в органы ЖКТ пищевых волокон. Примерное меню гречневой диеты на 2 недели подробно изложено ниже. Итак, первые 7 дней питаться требуется таким способом:
- В первый день диеты на завтрак полагается гречневая каша с несладким кофе, на обед – овощной суп, на ужин – гречка с запеченными овощами.
- На вторые сутки завтрак диеты состоит из гречневой каши с овощами и несладкого чая, на обед можно съесть молочный гречневый суп без сахара, на ужин – гречка, зелень, отварное яйцо.
- Пища третьего и четвертого дня диеты включает только гречневую кашу и соблюдение водного режима.
- Рацион пятого дня диеты – гречка с сухофруктами, отвар шиповника.
- Завтрак шестого дня – гречка с чаем, обед – куриный бульон с зеленью, ужин – каша с цветной капустой в кляре.
- Завтрак седьмого дня – гречневая каша с овощами, обед – окрошка с яйцом, ужин – гречка, яйцо, на ночь можно съесть йогурт.
Диетический рацион второй недели следующий:
- Завтрак первого дня – гречневая каша, творог, несладкий чай, обед – овощной салат, порция нежирной телятины, ужин – гречка со свежими овощами.
- Рацион второго, третьего и четвертого дня предусматривает употребление гречки на воде и кефире, несладкого чая.
- Завтрак пятого дня – гречневая каша с чаем, обед – легкий овощной суп, ужин – гречка с небольшой порцией орехов, овсяное печенье.
- Шестой день диеты начинается с каши с сухофруктами, продолжается – диетическим супом с чечевицей, а заканчивается – гречкой с овощами и грибами.
- Последний день диеты стартует с обезжиренного творога и гречневой каши, на обед предусматривается бульон с вареным яйцом, на ужин – гречка с парной грудкой.
Как правильно выходить из гречневой диеты
Эта система питания подходит даже для ленивых, поскольку на приготовление крупы по указанному рецепту уходит немного времени. Продолжительность – 14 дней, после чего наступает следующий период – выход с гречневой диеты. Это важно, иначе при возврате к своему привычному рациону лишние килограммы быстро возвращаются на свои прежние места, возникают те же проблемы с фигурой, и необходимо все начинать сначала.
Чтобы этого не произошло, следует не употреблять сладкое и мучное, по-прежнему отказываться от алкоголя и газировки, сахара и легких углеводов. Важно после каждой трапезы оставлять легкое ощущение голода, контролировать водный баланс организма. Гречневая диета на 14 дней в таком случае дает длительный и устойчивый эффект, помогает удержаться в своем новом весе.
Плюсы и минусы гречневой диеты
Такая крупа представляет основу для одной из самых востребованных диет, которая разрешена в любом возрасте при отсутствии противопоказаний. Основные преимущества гречневой диеты подробно изложены ниже:
- быстрый результат;
- отсутствие чувства голода;
- качественное очищение кишечника и печени;
- сокращение очагов целлюлита;
- улучшение состояния ногтей, волос, кожи;
- улучшение перистальтики кишечника;
- внутреннее ощущение легкости.
Основные недостатки гречневой диеты:
- появление общей слабости, головных болей;
- возможность повтора диеты только через месяц;
- спад артериального давления;
- обострение хронических болезней при наличии таковых;
- медицинские противопоказания.
Видео: Строгая гречневая диета на 14 дней
Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, пользующаяся высокой популярностью у худеющих.
Это разновидность монодиеты, то есть питание, которое предполагает употребление одного продукта. Следовать такой диете гораздо легче, нежели программам, меню которых многосоставное. Главным достоинством гречки является то, что она не только имеет минимальную калорийность, но и богата питательными и ценными для организма человека веществами.
В гречке есть магний, кальций, йод, железо, витамины из группы B. Она содержит большое количество растительного белка. Сбалансированный состав позволяет есть во время диеты исключительно лишь гречку. Безусловно, простота соблюдения такого рациона подходит не всем, поскольку мясоеды могут испытывать сильный дискомфорт.
Придерживаться гречневой диеты можно не всем. Такое питание противопоказано:
- людям страдающим диабетом;
- в период беременности и кормления грудью;
- при почечной и сердечной недостаточности, патологиях ЖКТ, гипотонии и гипертонии.
Не следует держать монодиету и тем, кто интенсивно тренируется или занимается работой, сопряженной повышенными физическими нагрузками.
Основы диеты
Чтобы получить максимум пользы, следует учитывать несколько важных нюансов:
- есть исключительно разрешенные диетой продукты;
- пить достаточное количество воды (чистой и негазированной);
- правильно выходить из диеты.
Кроме того, нужно не просто есть гречку, но и знать, как правильно готовить данную крупу в рамках низкокалорийного питания.
Что следует исключить из рациона?
Питание по системе «моно» отличается скудным ограниченным меню. Некоторые вариации допускает употребление некоторых продуктов, но такая пища не отличается разнообразием выбора.
Полный запрет касается сладкой, соленой и мучной пищи. Многих это ввергает в шок и вызывает ложное ощущение того, что придется голодать. Подобное мнение несправедливо для гречневой диеты. Крупа прекрасно насыщает, а введение допустимых продуктов позволяет разнообразить рацион.
Перечислять пищу, которую нельзя употреблять можно довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить то, что допускается включать в рассматриваемую монодиету.
Допустимые продукты
Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть. Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать следующие продукты, позволяющие легче переносить однотипный рацион:
- негазированная чистая вода;
- кефир с жирностью не более 1%;
- йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
- яблоки, но не во всех вариантах диеты.
Следует помнить, что абсолютно любая диета резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, осуществляемых в организме. Чтобы не спровоцировать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Это позволяет минимизировать любой возможный вред для здоровья, поскольку невозможно с точностью предугадать того, как отразится монодиета на отдельном человеке, ведь особенности организма у каждого индивидуальны.
Что можно пить?
Этот вопрос интересует каждого, решившего придерживаться гречневой диеты. Если держать не самый строгий вариант, пить допускается как зеленый и травяной чай, так и кофе. Однако эти напитки рекомендуется выпивать по одной чашечке в день, то есть выбирая каждый раз между кофе либо чаем. Запрещено использовать подсластители. Никакого меда и сахара. Кроме того, следует помнить о диуретических свойствах жидкостей.
Соусы, приправы, сахар, подсластители (искусственные и натуральные), соль запрещены к использованию. Эти усилители вкуса повышают пищевую ценность каши, приводят к тому, что сытость проходит гораздо быстрее. Употребление пресной еды, наоборот, угнетает чувство голода и позволяет снизить количество съедаемой пищи.
Допустимо включать в диетическое меню, но только для некоторых вариантов. В классической вариации овощами можно питаться лишь тогда, когда выходят из диеты. Ежедневно есть некоторые фрукты с овощами можно лишь в облегченной схеме. Употреблять можно не все.
Допустимыми являются брокколи, помидоры, шпинат, огурцы, цветную капусту. Белокочанную не рекомендуется употреблять. Она негативно отражается на пищеварении, вызывая вздутие, а также усиливает голод. Не рекомендуется есть крахмалистые овощи, к которым относятся кукуруза, картошка, морковка, свекла и так далее.
Сколько гречки можно есть?
Потребление гречки полностью обусловлено тем, какого варианта диеты решено придерживаться. Строгая схема, предполагающая употребление только крупы и воды, не накладывает никаких ограничений. Когда в рацион допускается вводить и другие продукты, то количество определяется дополнительными ингредиентами.
Облегченный вариант предполагает употребление крупы в пределах от 150 и до 250 г в сутки. Это количество применительно не к готовой, а к сухой гречке. Его вполне достаточно для удовлетворения чувства голода. Данный объем рекомендуется делить на четыре приема. Перекусывать, если ощущение сытости проходит, можно натуральным йогуртом либо нежирным кефиром.
Получить максимум пользы от крупы позволяет лишь верный способ приготовления. От варки рекомендуется отказаться, поскольку она лишает гречку большой части полезных веществ. Готовить кашу следует по одной из нижеследующих рецептов:
- Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.
- Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.
Виды диеты
Монодиета с гречневой крупой делится на следующие виды:
- лечебную и для похудения;
- строгую и облегченную;
- разгрузочную - трех-, семь-, четырнадцатидневную.
Поскольку на облегченной диете допустимо употреблять и другие продукты, она может комбинироваться с:
- овощами, сыром, фруктов;
- сухофруктами;
- кефиром;
- авокадо.
Перечисленные продукты нельзя сочетать одновременно, а лишь в описанных выше вариациях.
Гречневая диета на 3 дня
Идеальный выбор для тех, кто желает за короткое время потерять не более двух-трех килограммов. Эту диету можно использовать в качестве «теста», чтобы проверить реакцию своего организма на подобное питание. Лучше всего три дня сидеть на гречке и воде. Есть крупу можно без каких-либо ограничений. В сутки нужно выпивать как минимум 1,5 л воды. Когда сложно выдержать подобные ограничения, следует пить обезжиренный кефир.
Недельное меню
Более продолжительный вариант сложнее, нежели трехдневный. Придерживаться строгой (классической) схемы рекомендуется только тогда, когда нужно сбросить больше 3-4 килограммов. Иначе можно выбирать вариант, где допускается употреблять и иные продукты.
Семидневная строгая диета предполагает употребление только гречки и чистой воды. Если совсем сложно, можно выпить немного обезжиренного кефира. Гречку можно есть в неограниченном количестве. Рекомендуемое число приемов пищи равно шести.
Придерживаться облегченной гречневой диеты можно по следующей схеме:
С первого и по четвертый день:
- на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
- на полдник выпивают стакан кефира;
- на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
- ужин повторяет завтрак.
На пятый и шестой дни:
- завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
- перекусывают 100 граммами йогурта;
- обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
- ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.
Седьмой день:
На несколько приемов делят литр кефира и 200 граммов гречневой крупы. Если одолевает сильное чувство голода, можно перекусить яблоком либо выпить чашечку зеленого чая.
Двухнедельная диета
Считается самой эффективной для похудения. Чтобы сбросить максимально возможное количество веса, придерживаются следующего рациона:
- На первый завтрак подают 50 граммов крупы и стакан нежирного кефира;
- На второй завтрак выпивают стакан обезжиренного кефира;
- На обед выпивают зеленый сладкий чай и едят 100 граммов гречки;
- Перекусывают яблоком;
- Ужин дублирует завтрак.
В меню можно вводить фрукты, овощи, сухофрукты и другие разрешенные продукты. Употребляя дополнительную пищу, следует помнить, что это снижает эффект похудения. Главное, не потреблять больше 950 килокалорий.
Лечебный вариант гречневой диеты
Используется с целью укрепить организм. Рацион аналогичен тому, что и для соблюдения диеты, которая помогает похудеть.
Отличия заключаются в следующих пунктах:
- к завтраку добавляют творог;
- к обеду подают салат с мясом;
- порции делают объемными, но количество приемов сокращают до трех.
Примерный рацион может быть таким:
- на завтрак смешивают 120 г творога с 90 граммами гречневой крупы;
- обедают 90 граммами гречки, овощным салатом, 100 граммами отварной телятины;
- на ужин выпивают стакан кефира и съедают 90 граммов крупы.
Разрешено перекусывать натуральным йогуртом либо яблоком.
Разгрузочная диета
Очищает организм. Ряд диетологов рекомендуют сначала разгрузиться, а уже затем садиться на более жесткий вариант диеты. В отличие от трехдневного варианта, разгрузочная гораздо короче, но помогает выяснить то, есть ли какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе.
Меню очищающей гречневой диеты предполагает приготовление каши по одному из вышеописанных двух способов. Количество употребляемой крупы составляет порядка 250 граммов, которые делят на четыре-пять приемов пищи. В сутки нужно выпивать литр обезжиренного кефира.
Диета на гречке и кефире
Практически ничем не отличается от других разновидностей. Она тоже рассчитана на похудение. Наряду с гречневой кашей, которую заготавливают на день из 200-250 граммов крупы, еще пьют и кефир. Выпивать рекомендуется от одного и полутора литров. Главное, необходимо определить норму для приема пищи, а затем придерживаются установленных рамок последующие одну или две недели. Допускается только пить воду, но другие продукты есть не рекомендуется.
Предполагает употребление не только гречневой каши, приготовленной на воде, но и сухофруктов - чернослива либо кураги. Придерживаться такой диеты рекомендуется тем, кто не может без сладкого. В каждую порцию каши добавляют от двух и до трех нарезанных плодов. Сухофрукты перед употреблением хорошо моют. Перекусывать можно кефиром, но в сутки нельзя выпивать больше литра, либо йогуртом, количество которого не должно превышать 100 граммов.
Насколько можно похудеть за неделю?
Основной целью, которую ставят перед собой худеющие, как правило, составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.
Следует учитывать, что достигаемый результат, в зависимости от индивидуальных особенностей и изначального веса, может значительно разниться. Одни худеть только на 3, а другие на 10 кг. Чем больше вес, тем он быстрее уходит. Значение имеет и то, придерживаются облегченного либо строгого варианта. В любом случае действенность диеты не вызывает сомнений.
Очистка организма
Гречневая крупа богата клетчаткой, выводящей токсины и шлаки. Поэтому, наряду с потерей веса, улучшается и состояние организма. Особенно эффект заметен на коже. Исключение из рациона специй, соли, пряностей и прочих вредных продуктов возвращает дерме здоровый цвет.
Как заглушить чувство голода во время диеты?
Большое количество гречки, являющейся достаточно сытной, позволяет оставаться сытыми в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.
В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный кефир (от 100 и до 125 г). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.
Правильный выход из диеты
Важнейший пункт абсолютно любой диеты. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.
Чтобы избежать этого, следует:
- не передать;
- не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
- не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.
Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения. Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации.
Как нужно питаться после диеты?
- первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
- следующие двое суток можно начинать есть яйца;
- в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
- седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
- на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый - уже и твердые;
- следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.
Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.
Диета на гречке и кефире использует два важных ингредиента: гречневую крупу и кефир. Почему делается акцент именно на гречке? Все просто, она имеет ряд важных полезных свойств, а именно:
- содержит немалое количество белка, железа, калия;
- в ней есть йод и фосфор;
- обогащена витаминами группы В;
- помогает преодолеть гипертонию и нарушения в работе печени;
- повышает гемоглобин;
- очищает организм от зашлакованности; благодаря достаточному потреблению гречневой каши женщины могут похвастаться исключительным состоянием кожных покровов, волос и ногтей.
Кефир же по умолчанию содержит много кальция, белка и, как и гречка, отличается большим количеством витамина В и А. Лактобактерии, находящиеся в натуральном кефире, способствуют правильной работе кишечника, а как известно, именно кишечник формирует достаточный уровень защищенности и сопротивляемости организма различным заболеваниям, а конкретнее – повышает иммунитет. Часто после регулярного употребления кисломолочного продукта людям, страдающим дерматитами и кожными заболеваниями, удается частично выздороветь или излечиться раз и навсегда. Это также объясняется тем, что кефир способствует очистке печени.
Однако, приобретая его в супермаркете, обратите внимание на дату изготовления изделия. Так, если срок годности достигает недели, в таком продукте натуральности очень мало, и, скорее всего, кефир не улучшит здоровье, а, наоборот, способствует метеоризму, гнилостным процессам кишечника, брожению и метеоризму, что дополнительно чревато поносами.
Меню гречнево-кефирной программы питания
Диета на гречке и кефире относится к жестким и радикальным методам избавления от лишнего веса. Поэтому специалисты не советуют применять ее более 5-7 дней. Если у вас есть проблемы со здоровьем – можно устроить себе 1-2 разгрузочных дня.
Диета на гречке и кефире имеет ряд особенностей. Например, гречка готовится особым способом. Так, ночью, отходя ко сну, залейте необходимое количество гречневой крупы кипятком в соотношении 1 к 1,5. Замотайте кастрюльку с продуктом теплым одеялом или толстым махровым полотенцем и оставьте настояться в тепле до самого утра. Когда вы проснетесь – крупа уже будет готова.
Подобная система похудения предполагает съедать на протяжении 5-7 дней желаемое количество гречки, поэтому ощущение голода вряд ли будет вас мучить. Однако худеющие утверждают, что кушать не хочется отчасти от того, что гречку без соли и специй есть практически невозможно. И это очень важно – больше не добавлять в блюдо никаких составляющих для улучшения вкусовых качеств. Потреблять последний раз еду перед сном допустимо за 4-5 часов. Если сильно хочется, можно выпить 100 граммов кефира 1,0% жирности. Предельная величина потребляемого кисломолочного продукта достигает 1 л ежесуточно.
По желанию можно сочетать 2 продукта вместе, т. е. заливать гречку кефиром. Запрещены хлебобулочные изделия, сдоба в любом виде. Ниже представлено примерное меню диеты на гречке и кефире на 5 дней.
День 1. На завтрак и ужин выпивается 1 стакан нежирного кефира, 100 граммов гречневой крупы, приготовленной запариванием в кипятке, 1 яблоко.
Обед состоит из 200 граммов гречневой каши, 200 граммов салата, заправленного оливковым маслом, очищенной воды, лучше негазированной минеральной.
День 2. Завтрак включает 150 граммов гречки, запаренной вместо воды кефиром, яблоко, очищенную воду.
На обед подается 300 граммов кефирной каши, ассорти из нарезанных зеленых овощей и вода.
На ужин все та же кефирная каша (100 граммов) и вода.
День 3. Желательно съедать в течение дня 5 порций гречки на кисломолочном продукте. Обязательно употребляйте между приемами пищи достаточное количество воды и неподслащенный черный чай без добавок.
День 4. Завтрак состоит из 100 граммов гречки, 100 граммов нежирного творога, 1 стакана кефира.
На обед съедается 150 граммов гречневой каши, 100 граммов отварного мяса нежирных сортов и овощей, 200 граммов кисломолочного изделия.
В ужин входит 100 граммов гречки и 1 стакан кефира.
День 5. Чередуйте кашу и кефир каждые 2 часа. Не забывайте пить воду и классический черный чай, но не более 2 л в сутки.
Как приготовить кашу на кефире? Залейте крупу кефиром малого процента жирности в соотношении 1 к 3, тщательно перемешайте массу, накройте крышкой и поставьте кастрюльку на ночь в холодильник.
Кому не следует экспериментировать
Диета на гречке противопоказана:
- Страдающим низким давлением.
- Беременным и кормящим мамам.
- Тем, кому поставлен диагноз диабет.
- Имеющим воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы в целом.
Вышеперечисленным лицам лучше обратиться за помощью к специалистам-диетологам, которые подберут щадящие программы похудения отдельно в каждом индивидуальном случае.
Плюсы гречневой системы питания
В первую очередь испытуемые говорят о том, что нет никаких головокружений и слабости, которые зачастую присутствуют при других диетах. Также многие утверждают о высокой эффективности программы – похудеть за 1 неделю до 4 кг без ущерба для собственного здоровья – отличный результат, и это несмотря на то, что гречка – крупа довольно калорийная.
Некоторые к тому же отметили заметное улучшение состояния кожи и исчезновение целлюлитных корочек из-за оптимизации обмена веществ.
Конечно, в идеале необходимо придерживаться представленного выше меню изо дня в день. Однако если вы больше не можете терпеть, а от вида каши тошнит, диетологи предлагают добавить в рацион яблоки, лучше зеленых сортов, курагу и чернослив, которые можно измельчать и засыпать в гречку, или же съедать целиком отдельно, но понемногу. Это также поможет увеличить количество потребляемой клетчатки и витаминов, в которых так нуждается наш мозг для осуществления своей деятельности.
Можно попробовать ввести капустный салат, который, как обозначают эксперты, содержит нулевую калорийность. Зелень также будет эффективна для похудения.
Если диета припала на весенне-летний период, можно разнообразить меню 1 чайной ложкой качественного цветочного меда первой качки, в котором витаминов предостаточно. Но объедаться им крайне противопоказано, иначе все предыдущие усилия и результаты будут сведены на «нет». Предпочтительно не глотать мед целиком, а рассасывать на языке, как конфету, либо добавлять в чай вместо сахара.
Позволительно заправлять гречневую кашу малым количеством лимонного сока, зубчиком чеснока или пряными травами.
Почему может не наблюдаться чудо-эффекта
Встречаются отзывы худеющих, которые не довольны тем, что в первые дни процесс похудения идет, что называется, как по маслу, но уже к концу недели вовсе останавливается, цифры на весах не меняются. Конечно, очень обидно, когда отклонений от рациона диеты нет, а вес остается прежним, это приносит только разочарования и очередной стресс.
Однако если изучить физиологические особенности организма, подобное вполне предсказуемо и объяснимо. На протяжении первых суток любой системы для похудения организм избавляется от лишней воды. А вот сбросить жировые отложения гораздо сложнее.
Если диета действует хуже, чем хочется, наверное, на это есть свои причинно-следственные связи:
- худеющий недавно закончил практиковать бессолевую диету и сразу же перешел к гречневой;
- зависимость от «женского» цикла – организм задерживает жидкость перед наступлением месячных;
- чрезмерное потребление соевого соуса, в котором находится слишком много соли;
- вы плохо воспринимаете гречневую кашу.
Одна из наиболее популярных и действенных монодиет - гречневая диета на 5 дней. Чтобы сбросить лишние 3-5 килограмм, не обязательно изматывать свой организм в тренажерном зале, достаточно пять дней продержаться на гречневой диете.
Общеизвестно, что гречневая крупа обладает «званием» настоящей царицы круп. Настолько огромного количества полезных микроэлементов, витаминов, а так же белков вы не встретите нигде. Употребляя вкусную гречневую кашу, ваш организм получит большое количество клетчатки, полезных углеводов, калия, магния, железа, кальция, витаминов и аминокислот. По уникальному количеству белков и микроэлементов гречка может заменить мясо или рыбу.
Придерживаясь гречневой диеты для похудения, результаты не заставят себя долго ждать. По истечению 2-3 дней организм перестроится на монодиету и килограммы начнут уходить бесследно. Придерживаясь гречневой диеты вы не почувствуете неудобств, а ваше самочувствие будет только улучшаться, в телу будет присуща легкость и воздушность.
Гречневая диета на 5 дней: как приготовить кашу?
Первое требование, которое вам необходимо запомнить: запрещено употребление приправ, соусов, различного рода специй, сахара и соли. Второе требование: запрещено употреблять еду за четыре часа до сна.
Для того, чтобы приготовить гречневую кашу на сутки, берем вечером полкилограмма гречневой крупы и заливаем полтора литра кипятка, оборачиваем вместе с горячей грелкой в одеяло, оставляем до утра. Варить гречневую крупу нельзя – это важное правило! Утром вы обнаружите, что каша выглядит так же, как и обычная вареная гречка. Если каша впитала не всю воду, то остатки можно вылить. В следующий раз доливайте чуть меньше горячей воды, ее количество зависит от сорта каши.
Альтернативный вариант приготовления каши – в термосе. Если вы забыли приготовить кашу с вечера, то можно ее приготовить всего за 35-40 минут. О приготовлении каши для гречневой диеты видео расположено ниже.
Меню диеты
Гречневую кашу можно есть в неограниченном количестве, но соблюдая вышеприведенные правила. Помимо каши в меню можно добавить 1 литра нежирного кефира в сутки. Его можно пить как с кашей, так и отдельно. Также не запрещается пить воду и зеленый чай в неограниченном количестве.
Если вы захотите придерживаться диеты более чем пять дней, рекомендовано с 7-го дня добавить в рацион сухофрукты. Из-за недостатка сахара в организме вы можете чувствовать слабость и быструю утомляемость, поэтому введение сухофруктов в рацион крайне необходимо. Количество сухофруктов в день ограничено, не более 6 штучек одного вида. Кушать можно: чернослив, курагу, яблоки или изюм. Если вы не любите сухофрукты, то можно с 7-го дня добавлять в гречневую кашу чайную ложку меда на завтрак. Такой вариант диеты сохранит в вас силы и не даст испытать слабость и недомогание.
Выход из гречневой диеты
Придерживаться гречневой диеты можно максимум две недели. Выход из диетического питания должен быть постепенным, вы не должны на 15-й день наброситься на жареный картофель и сладкие булочки. Иначе исчезнувшие килограммы вернутся очень быстро. Аппетит за две недели у вас значительно уменьшится, поэтому постарайтесь придерживаться правильного рациона и не переедать. Первые два-три дня рекомендовано кушать отварное куриное филе, легкие супы, салаты. Быстрое введение в рацион жирной пищи чревато плачевными последствиями в виде болей в желудке и прибавившихся килограммов. Будьте осторожны!
Не забывайте пить больше жидкости, это поможет не только удержать вес, но и продолжить процесс похудения. Ограничение себя в сладком и мучном не будет лишним, пожалейте свое новое стройное тело!
3 комментария
Ваши формы все еще далеки от идеала? Гречневая диета на 3 дня способна привести тело в порядок. Обычная крупа, которая есть в доме каждой хозяйки, - просто кладезь витаминов и необходимых для организма микроэлементов. Ее потребление благотворно влияет на организм в целом, а также является продуктом номер один для похудения. С помощью данной монодиеты всего за три дня можно сбросить до 5 кг лишнего веса.
Плюсы гречневой диеты
В первую очередь гречневая диета дает положительные результаты: вы действительно теряете вес. Во-вторых, это одна из тех диет, которые не требуют значительных финансовых затрат: гречка - более чем доступный продукт. Также гречневая крупа легка в приготовлении, и обладая даже минимальными познаниями в кулинарии, с ней можно похудеть.
Гречневая диета для похудения на 3 дня способна помочь потерять вес до 5 кг. Отзывы женщин, которые уже опробовали данный способ похудения, говорят, что кроме основного результата - снижения веса, улучшается состояние кожи, уходят отеки. Гречка положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, избавляет от запоров, выводит накопившиеся шлаки и токсины из организма.
Стоит отметить, что монодиета достаточно щадящая, и всего за три дня гречневого питания возможно если не добиться, то значительно приблизиться к желаемому результату. А главное - соблюдение гречневой диеты не заставит голодать: так как для переваривания крупы организму требуется немало усилий, чувство сытости покинет нескоро.
Кому не подходит гречневая диета
Что касается минусов диеты, то, в первую очередь стоит отметить следующее: даже при сильной любви к этому продукту, сидеть только лишь на одном виде крупы быстро надоест. Но для похудения придется сжать волю в кулак и помнить о цели.
Любая монодиета - это испытание для человека, привыкшего каждый день полноценно питаться, поэтому дольше, чем три дня, придерживаться данной диеты не рекомендуется.
И последнее, гречневая диета не рекомендована людям, проходящим то или лечение, имеющим хронические заболевания, страдающим нервными расстройствами. Строгие противопоказания к похудению с помощью диеты на гречке для беременных и кормящих мам.
Как правильно выбирать гречку
В первую очередь, если вас заинтересовала гречневая диета на 3 дня, вы должны обзавестись мерным стаканом или кухонными весами, также вам понадобится удобная кастрюля, обязательно с крышкой, термос и сама гречка. Как правильно выбирать крупу? Обратите внимание, что для диеты не подходят готовые к употреблению крупы, которые предназначены для запаривания.
Видеодневник Похудения, Гречневая Диета
Гречневая диета. Минус 12 кг за 2 НЕДЕЛИ! Меню на день для диеты на гречке
Как похудеть на 7 кг за неделю //Гречневая диета польза или вред
ХУДЕЕМ ЛЕГКО! ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА - 10кг / LYING is easy! GREEKNEVAYA DIETA MINUS - 10 kg for 14 days.
Гречневая диета на 7 дней для похудения
ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА / ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ ЕСТЬ ТОЛЬКО ГРЕЧКУ 7 ДНЕЙ?
ВИДЕОДНЕВНИК ПОХУДЕНИЯ, Гречневая Диета
Гречневая диета: отзыв, описание, результат.
О самом главном: Гречневая диета
Важно выбирать крупу цельную, желательно непрожаренную (зеленая гречка). Купленную крупу нужно перебрать, хорошо промыть под проточной водой и высушить. Гречка хранится в затемненном месте при температуре до 25°С.
Особенности приготовления гречки при диете
Приготовление гречки не займет много времени и не потребует особых кулинарных умений. Все предельно просто: заливаете кипяченой водой крупу и оставляете под крышкой на 2 часа. По истечении этого времени настаивания гречка будет мягкой и рассыпчатой. Для удобства можно воспользоваться термосом. Следует отметить, что вы не ограничены в количестве употребляемой крупы - разрешается есть гречку в любых количествах. Но, судя по опыту, для утоления чувства голода будет достаточно 2-х граненых стаканов крупы в день.
Приятная новость для сидящих на гречневой диете - это возможность добавления в меню некоторых разрешенных продуктов. Таким образом, кроме самой гречки, реально разнообразить свое питание следующими продуктами:
- нежирный кефир;
- яблоки и груши;
- обезжиренный творог.
Одно из самых важных условий - гречка в чистом виде, полное отсутствие соли и каких-либо приправ в приготовлении.
В первую очередь, следует сказать, что вы не должны ограничивать себя в потреблении воды. Минимальное количество жидкости - 1,5 л в день. Также к категории разрешенных напитков можно отнести зеленый и черный чай.
Список необходимых продуктов в расчете на три дня:
- гречка - 1,2 кг;
- кефир 1 % - 3 л;
- фрукты, желательно яблоки - 3 шт.;
- творог - 0,3 кг.
Меню на протяжении трех дней гречневой монодиеты не будет особо отличаться. Рекомендовано начинать день со стакана обезжиренного кефира, а оставшийся объем пить после каждого употребления гречки либо смешивать запаренную крупу с кефиром. Гречка делится на 5-6 приемов. Фрукты рекомендуется добавлять в гречневый рацион в первой половине дня, творог - во второй. При выборе фруктов следует отдать предпочтение яблокам, зеленые будут оптимальным вариантом. Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна. Однако, если чувство голода не дает уснуть, разрешается выпить перед сном 1 стакан кефира.
По окончании трех дней, при условии, если вы прилагали максимум усилий для похудения, в зеркале и на экране весов вы увидите желаемые результаты. Многочисленные отзывы о гречневой диете обещают похудение до 5 кг. Вы можете повторить трехдневную диету для закрепления результата, но обязателен перерыв не менее 14 дней.
