1. Бизнес - план кафе Блинная

   Бизнес-план >> Физкультура и спорт

   ... Бизнес -план по дисциплине «Бизнес -план кафе ... рынок сбыта предпринимательского продукта, ... том числе от уровня доходов (или... возникновения рисков : недостаточное изучение рынка... кафе . Основными преимуществами проектируемого кафе являются: возможность снижения ...

2. Бизнес -план пиццерии ANDY S PIZZA

   Реферат >> Маркетинг

   ... снижение доходов и расходов по группе товаров и услуг, являющихся предметом деятельности предприятия. Бизнес -план ... рискам . Прежде, чем перейти к изучению рисков , дадим определение понятию «предпринимательские риски» . Предпринимательские риски ... уровню ...

3. Бизнес -план интернет кафе (2)

   Курсовая работа >> Банковское дело

   ... риска , предлагает пути их снижения . Бизнес -план используется... кафе пользуются люди среднего возраста, пенсионеры, люди с низким уровнем ... См., например, Уткин Э.А. Бизнес – план . Организация и планирование предпринимательской деятельности. – М.: Ассоциация...

4. Бизнес план предприятия (1)

   Бизнес-план >> Финансы

   Фирм; на изучении конкретных финансовых... предприятия, снижение риска предпринимательской деятельности. 2. Конкретизация перспективы бизнеса в... Вашем квалификационном уровне как предпринимателя... бизнес -плана Общая структура и порядок разделов бизнес -плана кафе ...

5. Бизнес план производства грибов

   Бизнес-план >> Маркетинг

   Разрабатывают бизнес -план , направленный на совершенствование производства и поиск путей снижения его... предпринимательский риск , избегать непроизводительных вложений капитала. 2. БИЗНЕС -ПЛАН ВЫРАЩИВАНИЯ И ПРОДАЖИ ГРИБОВ 2.1. Резюме Настоящий бизнес -план ...

Александр Мехришвили
директор по стратегическому развитию ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» предупреждает об основных рисках на этапе планирования, строительства и открытия кафе или ресторана

1 СКРЫТЫЕ ОПАСНОСТИ ЛОКАЦИИ

Скрытые опасности есть даже у отличных на первый взгляд локаций. Например, фасад будущей точки расположен так, что люди пройдут мимо не увидев ваш ресторан. Или место находится в «глухой» зоне шикарного торгового центра. Чтобы исправить такую ситуацию, придется серьезно продумать навигацию и идентификацию ресторана. При этом стоимость этих работ может быть несопоставима с выручкой. Лучше либо изначально закладывать расходы на навигацию, либо подумать, нужно ли вам это место.

2 НЕВЕРНАЯ КОНЦЕПЦИЯ

3 НЕОБОСНОВАННЫЙ ФИНАНСОВЫЙ ОПТИМИЗМ

Начинающий ресторатор часто делает чересчур смелые прогнозы по выручке или структуре ежемесячных затрат на зарплату персонала и себестоимость продукции. Лучше поставить более реалистичную планку по выручке, достигнуть ее, окупить вложенные инвестиции, вернуть кредиты, а затем спокойно работать и развиваться.

Чтобы преодолеть ошибки в собственных расчетах, придется «играть» с навигацией, заняться снижением затрат или даже менять концепцию уже работающего ресторана.

4 ИЗМЕНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ ОБСТАНОВКИ

Тщательно отслеживайте планы застройки, реконструкции и все, что происходит в районе потенциального открытия: . Информация о больших проектах (открытие торговых центров и строительство транспортных развязок) доступна за много лет до начала строительства.

Строительство новых транспортных развязок или крупных объектов, открытие или закрытие генераторов трафика существенно меняют гостевые потоки.

Например, открытие рядом крупного субрегионального торгового центра вызовет отток посетителей. Дорожное и иное строительство может лишить вас парковки или ограничить доступ к ресторану.

Конечно, возможна и обратная ситуация, когда из-за развития инфраструктуры трафик увеличивается. Это окажет положительное влияние, но и к такому развитию событий нужно быть готовым.

5 ОСОБЕННОСТИ ДОГОВОРА АРЕНДЫ

Если вам предлагают подписать валютный договор, то следует обязательно требовать конвертации валюты в рубли. Или же фиксировать валютный коридор, при котором данный договор будет работать (минимальный и максимальный курс). В инвестиционных моделях всегда нужно закладывать максимально возможный курс по договору, который позволит в итоге достичь окупаемости.

Долгосрочные договоры на 5 или 10 лет можно расторгнуть только по согласованию сторон. Чтобы не попасть в кабалу к арендодателю, нужно четко определить условия расторжения договора и другие опции, которые позволят снизить арендную нагрузку (отчуждение части помещений, сдача помещений в субаренду, получение скидки).

Иногда арендодатели настаивают на индексации сервисных и арендных платежей. Закладывайте все возможные повышения платежей и формируйте прогноз на 4–5 лет вперед. Окупаемость инвестиций может быть меньше, но вам нужно быть уверенным в том, что бизнес сохранит рентабельность к этому моменту.

6 СКРЫТЫЕ РАСХОДЫ

Открывая ресторан в торговом центре, не забывайте про статьи расхода помимо арендной платы: эксплуатационные и маркетинговые платежи, платежи за вывески, уборку помещения и вывоз мусора. Значительно снизить операционную прибыль могут и не предусмотренные заранее затраты на навигацию.

Непредвиденные расходы возможны и при закрытии точки. Иногда арендодатель требует восстановления первоначального вида помещения, а это существенные расходы.

Так что тщательно и внимательно читайте все пункты договора аренды. Задавайте неудобные вопросы арендодателю, если что-то вызывает сомнения. Если в договоре есть требование передачи помещения в виде Shell & Core, планируйте денежный поток с учетом того, что после окончания действия договор может быть не продлен и вам придется инвестировать деньги в полный демонтаж заведения.

7 ОПЕРАЦИОННЫЕ НЕОЖИДАННОСТИ

Вы делаете хай-тек-ресторан с фокусом на интернет, хорошее качество звука и потоковое видео. Но при этом качество связи в этой локации не соответствует требованиям, а стоимость услуг провайдера (навязанного торговым центром) оказывается колоссальной. Или именно в этой точке нельзя получить лицензию на алкоголь в силу разных ограничивающих факторов и действующего законодательства.

Чтобы избежать таких форс-мажоров, узнайте, что расположено вокруг: есть ли аптеки, детские учреждения, не планируется ли открытие подобных заведений. Задавайте вопросы по договорам оказания услуг связи в данной локации.

8 ПРЕВЫШЕНИЕ БЮДЖЕТА

Досконально пересчитайте ключевые затраты и статьи бюджета, необходимые для открытия ресторана. Ошибки в расчетах необходимых затрат очень опасны: можно оказаться в ситуации, когда заложенные на проект деньги закончатся. Тогда придется экстренно привлекать инвестиции под очень большие ставки или искать быстрые источники перекредитования. Или - худший из сценариев - вы не сможете завершить проект.

Обязательно заложите 5–10% от общей суммы на непредвиденные расходы. Это особенно важно при высокой волатильности курсов валют. Ведь большой объем ресторанного оборудования, света и мебели придется импортировать.

9 НЕОПРАВДАННАЯ ЭКОНОМИЯ

Сегодня вы можете сэкономить, но через 2-3 года вам потребуется либо капитальный ремонт, либо смена оборудования, что в итоге выйдет гораздо дороже.

Внимательно взвешивайте все «за» и «против», читайте отзывы, смотрите на гарантийный срок оборудования, выбирайте солидных подрядчиков, скрупулезно принимайте работы от строителей и требуйте выполнения всех норм и стандартов по проведению работ.

10 ПОСПЕШНО СФОРМИРОВАННАЯ КОМАНДА

Ни в коем случае нельзя набирать команду «на ходу». Гостей, которые придут к вам в ресторан и столкнутся с плохим качеством еды или сервиса, будет очень тяжело, а иногда и невозможно вернуть.

Еще на этапе планирования необходимо продумать формирование команды: способы набора, затраты на рекрутинг, методы оценки кандидатов, систему обучения. К моменту окончания стройки у вас должна быть полностью укомплектованная и обученная команда.

Начинающим рестораторам можно воспользоваться услугами консалтинговых компаний, которые помогут с набором правильной команды и обучением.

Если у вас сетевой бизнес, то вы формируете команду открытия, которая будет помогать первое время новому ресторану качественно работать и позволит сформировать постоянный коллектив. На такую же поддержку вы можете рассчитывать, открывая ресторан по франчайзингу.

Введение......................................................................................................... 3

1. Особенности бизнес-планирования в малых и средних предприятиях... 4

2. Разработка бизнес-плана организации деятельности кофейни................ 7

Резюме.......................................................................................................... 7

2.1. Инициатор проекта................................................................................ 8

2.1.1.Юридическое описание ООО «Кофе Трейд»............................. 8

2.1.2.Основные виды деятельности ООО «Кофе Трейд»................... 8

2.2. Описание проекта.................................................................................. 9

2.3. Описание услуг.................................................................................... 10

2.4. Анализ рынка....................................................................................... 11

2.4.1 Общая характеристика отрасли................................................ 11

2.4.2 Оценка существующего рынка и характеристика конкурентов.. 12

2.5. Маркетинговый план........................................................................... 16

2.5.1Потребители................................................................................ 16

2.5.2Маркетинговая стратегия........................................................... 17

2.5.3Ценовая политика....................................................................... 17

2.6. Производственный план...................................................................... 19

2.6.1 Оборудование............................................................................ 19

2.6.2. Производственные мощности.................................................. 21

2.6.3 Сырье и материалы................................................................... 21

2.7. Организационный план....................................................................... 23

2.8. Финансовый план................................................................................. 25

3. Оценка рисков при организации бизнеса................................................ 28

3.1. Предпринимательский риск как экономическая категория............... 28

3.2. Основы управления и снижения предпринимательских рисков....... 30

3.3. Оценка рисков при открытии кофейни............................................... 34

Заключение................................................................................................... 40

Библиографический список............................. ........................................... 41

ВВЕДЕНИЕ

Предпринимательство без риска не бывает. Новые экономические условия хозяйствования ставят новые проблемы перед итак слабо развитым предпринимательством в России. Возникает необходимость поиска нетрадиционных видов предпринимательской деятельности, проведения непривычных операций, что еще более повышает степень риска.

При любой рыночной операции риск должен быть рассчитан до максимально допустимого предела.

Актуальность данной работы заключается в определении методов и приемов управления предпринимательскими рисками. Все рыночные оценки носят многовариантный характер, поэтому постоянное совершенствование риск менеджмента является объективной и необходимой закономерностью.

Знание подходов к анализу проблем рисков и его оценки необходимо каждому собственнику и менеджеру. Управление рисками является как наукой, так и искусством. Процесс управления рисками включает целеполагание, маркетинг, менеджмент. Для обеспечения системного подхода в управлении риском анализ тоже должен быть системным. При таком анализе риски исследуют в их взаимной связи с учетом вероятности и особенностей проявления конкретного риска.

Целью настоящей курсовой работы является разработка бизнес-плана и изучения уровня снижения предпринимательских рисков.

2. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

КОФЕЙНИ

Резюме

За последние два-три года кофейни в России успели вырасти в социокультурное явление. Однако, помимо этого, кофейни являются бизнесом не только успешным, но и обладающим сегодня гигантским потенциалом развития. На данный момент в Кирове сегмент рынка представлен несколькими фирмами, которые начали активную экспансию. Но даже они не в состоянии удовлетворить спрос потребителей. Это и делает данный сегмент рынка инвестиционно привлекательным.

Для кофейни предполагается арендовать помещение размером 60 кв. м., расположенное по адресу: г. Киров, Горького 5-а, ТЦ «Jam-Moll», 5 этаж. Данное место размещения очень удобно - один из новых и крупнейших торговых центрах г. Кирова, который ежедневно посещают тысячи людей.

Общая стоимость проекта на сегодняшний день оценивается на уровне 1,5 милл. рублей. Экономическая эффективность данного проекта достаточно высока и представлена следующими основными показателями: срок окупаемости равен 4 месяцам, ожидаемая чистая прибыль от реализации проекта составляет 3,3 млн. руб. Рентабельность проекта - 130%. Проект финансируется из собственных средств, при последующем увеличении бъема предоставления услуг возможно привлечение заемных средств для дополнительного финансирования.

Основные виды деятельности ООО «Кофе Трейд»

Целью создания «CoffeeHause» является извлечение прибыли по следующим видам деятельности:

Поставка и производство кофейных напитков для розничной продажи
высококачественных сортов кофе под торговой маркой «Breda», «Illy»,»Dell
Arabica», «Lavazza», принадлежащим итальянским концернам «Procaffe
SpA», «LavazzaSpA» и «IllycaffeSpA»;

Поставка широкого ассортимента классических и эксклюзивных видов
чая;

Поставка и монтаж кофейного оборудования одного из крупнейших
итальянских производителей профессиональных кофемашин.

2.2. Описание проекта

Целью проекта является создание в городе Кирове эксклюзивной кофейни «в духе итальянских традиций».

Создание кофейни планируется осуществить на территории ТЦ «Jam-Moll», расположенного по адресу Горького 5-а.

Планируется заключить договор с администраций ТЦ, согласно которому помещение площадью в 60м 2 , занимаемое кофейней, взято в аренду сроком на 5 лет.

Данное помещение не нуждается в реконструкции и ремонте, так как находится в новом корпусе, и по оценке специалиста имеет хорошее состояние.

Как известно, успешность кофейни на 50% зависит от удачного месторасположения. Согласно нашему мониторингу данное расположение кофейни является наиболее благоприятным, так как посетители торгового центра хотят не только совершить покупки, но и отдохнуть.

В интерьере делается акцент на кофе как основного атрибута. Делается ставка на безупречном сервисе, оригинальном оформлении предлагаемых блюд, необычном дизайне помещения, профессионально подготовленных официантах и особом настроении. Это будет классический стиль.

Также планируется заключить договор с итальянской фирмой WegaS. г. L. на поставку (см. Приложение), согласно которому будет закуплено необходимое оборудование и обговорены поставки кофе марки «Lavazza», необходимых для успешного функционирования кофейни.

2.3. Описание услуг

Кофейня «CoffeeHause» представляется в таком виде, когда посетителю предлагают несколько сортов кофе и кондитерские изделия.

Кофейня будет заниматься реализацией кофесодержащих напитков. Напитки будут высокого качества и сварены по оригинальной рецептуре.

Таблица 1 - Основные виды напитков

По данным проведенного социологического опроса наиболее популярными кофесодержащими напитками для жителей города Кирова являются Классический Эспрессо и Капуччино, средняя стоимость которых варьируется от 70 до 120 рублей за чашку.

2.4. Анализ рынка

2.4.1 Общая характеристика отрасли

За последние два-три года кофейни в России успели вырасти в социокультурное явление.

Напиток перестал быть просто утилитарным утренним стимулятором и стал спутником времяпрепровождения совершенно европейского типа: окна от пола до потолка, особая атмосфера, тихая музыка, десятки сортов кофе. Однако, помимо всего этого, кофейни являются бизнесом не только успешным, но и обладающим сегодня гигантским потенциалом развития. Специфика ситуации в том, что уже сейчас на рынке действует несколько сетевых операторов, постоянно расширяющих свое присутствие; также известно о планах еще нескольких сетей начать активную экспансию. Причины, по которым сетевики выбирают именно этот формат, понятны: это раскрученный брэнд, единые стандарты обслуживания, близкий ассортимент в каждом заведении сети, возможность снижать издержки за счет оптовых закупок и более простое решение проблемы узнавания марки.

По результатам исследования потребительских предпочтений кофеен маркетингового агентства Stepbystep, около 52% опрошенных (посещающих кофейни) бывают в кофейнях несколько раз в месяц, 35% - почти каждый день, 20% - раз в неделю.

Число тех, кто впервые зашел в кофейню, совсем невелико, около 3%. Это может означать, что круг любителей провести свое время в кофейне практически сложился.

39% респондентов посещают кофейни в любое/разное время, 26% -вечером, 16% опрошенных - во время обеда. Утро же, как отдельный вариант ответа, оказалось на самом последнем месте (4%). Складывается впечатление, что для большинства жителей города кофейни не стали тем местом, куда можно забежать перед началом рабочего дня, чтобы выпить

кофе. Они по-прежнему остаются неким элементом досуга. В России, несмотря на свободное употребление вина и более крепких напитков, кофе так же очень популярен. Сегодня рынок кофе в России можно считать еще не сформированным, про что говорят постоянные смены структуры и участников данного рынка. 2009 год был отмечен следующими факторами: сокращение ассортимента продукции на рынке (операторы оставили в предложениях только наиболее популярные марки кофе); уменьшение объемов продаж, что было связано с финансовым кризисом; рост цен; увеличение доли рынка отечественных производителей и дешевых фальсификатов.

Бизнес-план кафе

бизнес-план

6. ОЦЕНКА РИСКОВ

В процессе своей деятельности проектное кафе может столкнуться со следующими видами рисков:

1. Внешние риски:

Ухудшения возможностей получения сырья и различных материалов;

Повышение цен на сырье и материалы;

Изменение требований потребителей;

Усиление конкуренции;

Изменение цен и спроса на продукцию фирмы;

Потеря позиций на рынке;

Неожиданные тенденции в развитии отрасли;

Трудности в получении банковского кредита;

Изменение общей экономической ситуации в стране, включая изменения системы налогообложения, валютного курса, повышения или непредвиденного снижения уровня инфляции, социальная нестабильность в стране.

2. внутренние риски:

Срывы планов работ из-за недостатка рабочей силы, нехватки материалов и нарушения сроков их поставки;

Невыполнение заказчиками и подрядчиками своих обязательств (по объективным и субъективным причинам);

Ошибки в планировании работ;

Изменения в руководстве;

Изменение технологии, ухудшение качества производимой продукции и снижение производительности труда;

Прямой ущерб имуществу (транспортные катастрофы, оборудование, материалы, имущество подрядчиков, уничтожение, хищение или порча товара при транспортировке, риск, связанные со стихийными бедствиями), косвенные потери, связанные с демонтажем и передислокацией поврежденного имущества, нарушение графика работ;

Финансовый риск.

Процедуры, связанные с управлением риском, должны быть направлены на уменьшение вероятности возникновения рисковых ситуаций. Для снижение уровня риска можно использовать следующие методы:

v диверсификация. Предполагает распределение инвестиционных средств между различным видами деятельности фирмы. Неся убытки по одному виду деятельности, она может получить прибыль, развивая другую деятельность. Такой подход представляет собой неплохую основу для обеспечения устойчивости предприятия к изменениям во внутренней и внешней среде фирмы.

v страхование. Для снижения степени риска используются имущественное страхование (страхование риска подрядного строительства, страхование оборудования, грузов и т.п.), страхование от несчастных случаев (то есть страхование общей гражданской и профессиональной ответственности), страхование цены товара от риска либо нежелательного для производителя ее падения, либо невыгодного для потребителя увеличения (хеджирование).

v лимитирование. Предполагает установление ограничений на сумму расходов, объемы продаж в кредит, на вложения капиталов и т.д.

v резервирование средств на покрытие непредвиденных расходов. Создание фонда средств на покрытие непредвиденных расходов, связанных с устранением последствий наступления риска: финансирование дополнительных работ, компенсация непредвиденного повышения материальных, финансовых и трудовых затрат, возникающих в процессе функционирования предприятия.

v распределение риска. Разделение риска между участниками проекта

v получение всей необходимой, достоверной информации о предстоящем выборе и результатах.

В нашем случае целесообразным кажется использование страхование и резервирование средств на покрытие непредвиденных расходов.

Также необходимо помнить, что любую ситуацию легче предупредить, чем исправить, так что руководству кафе необходимо особое внимание уделить диверсификации производства, маркетинговым исследованиям конъюнктуры рынка, использованию аккредитивных форм оплаты за товар, корректировке цен, созданию резервных фондов и так далее. Чем полнее и достовернее будет получена информация о внешней среде, тем больше будет возможностей подготовить хороший прогноз и снизить риск.

Анализ деятельности предприятия Западные электрические сети ОАО "Алтайэнерго"

К основным рискам компании относятся: · рыночный/ценовой риск - риск, связанный с изменением рыночных цен. Включает в себя многочисленные аспекты поведения цен, в том числе волатильность, корреляции, ликвидность; · кредитный риск - риск...

Бизнес-план

Оценка риска представляет собой один из наиболее сложных и наименее точных элементов финансового анализа . Потребуется, как можно точнее определить все непредвиденные обстоятельства, которые могут возникнуть в будущем...

Бизнес-план кафе

В процессе своей деятельности проектное кафе может столкнуться со следующими видами рисков: 1...

Бизнес-план кафе ООО "Блинчики"

Поскольку основная задача предпринимателя - рисковать расчетливо, не переходя ту грань, за которой возможно банкротство фирмы, следует выделять допустимый, критический и катастрофический риски...

Бизнес-план создания кафе "Меркурий"

Существуют риски, которые могут нарушить или, что ещё хуже прервать процесс деятельности кафе. Наиболее весомыми считаются: · Риски в сделках по поставке продуктов от контрагентов...

Интернет-центр в гостинице

Интернет уже широко распространен и в России, но, несмотря на это, существует небольшой риск, связанный с плохим состоянием телефонных линий, что может приводить к ухудшению качества связи. В настоящее время...

Организация деятельности салона красоты "Галерея"

План по производству детского мыла

Потенциальные риски компании «Интеллект-К» представлены производственными рисками, коммерческими рисками, финансовыми рисками и рисками, связанными с форс-мажорными обстоятельствами...

Разработка и анализ модели бизнес-процесса по оказанию услуг турагентства

За год в России открывается сотни новых турагентств, но только менее 20% из них "доживают" до своего трехлетия. Бизнес в этой отрасли сопровождается достаточным количеством рисков, способных разорить инвестора...

Разработка системы снижения рисков основной деятельности (на примере ОАО "МРСК Сибири")

Оценка рисков представляет собой анализ того, насколько то или иное потенциальное событие может иметь влияние на достижение целей ОАО «МРСК Сибири», его филиалов и ДЗО...

Разработка энергосберегающих окон компании ООО "Orbis"

рынок энергосберегающий конкуренция страхование Первым риском для работы предприятия является риск, связанный с повышением цен на основные материалы и покупные изделия, используемые в производстве...

Риски предприятия

Количественную оценку уровня риска можно осуществлять с разной степенью точности расчетов. Ниже наиболее упрощенный метод...

При реализации инвестиционного проекта всегда существует некоторая вероятность того, что реальный доход будет отличаться от прогнозируемого. Это означает, что появятся определенные риски...

Риск - возможность неудач, убытков в деятельности предприятия, которые могут повлечь нежелательные последствия, ущерб. Перечень рисков нашего предприятия представлен в таблице 2.10. Таблица 2...

Управление рисками проекта на стадии строительства, реконструкции и эксплуатации

3.1 Метод анализа сценариев развития проекта Оценка рисков проекта производилась по алгоритму, соответствующему методу анализа сценариев развития проекта...

Каждый успешный предприниматель с уверенностью может заявить, что грамотно составленный бизнес-план выступает в качестве одного из важнейших элементов формирования собственного дела. Понимая, как правильно спроектировать будущее предприятие, можно спрогнозировать положительный результат при обращении в кредитную организацию или к инвестору. Рассмотрим далее основные правила написания бизнес-плана.

План бизнес-плана: практическая модель. Во-вторых, нам нужно иметь четкое представление о проекте, который будет реализован. Инструмент бизнес-плана имеет важное значение для конкретного определения проекта, который имеет в виду как для проникновения в потоки доходов и расходов, так и для проверки экономической и финансовой осуществимости самого плана.

Ввод или сбор данных. Лист обработки данных. Как собирать входные данные Сначала необходимо учитывать начальные параметры, которые относятся к следующим факторам. Дни оплаты, предоставленные клиентам и предоставленные нам поставщиками. Персонал бара Модель предоставляет три разных типа персонала.

Назначение документа

Написание бизнес-плана (пример проекта будет рассмотрен ниже) можно осуществлять различными способами. Для этого существуют разнообразные и пособия. Однако в большинстве из них информация весьма специфична и понятна только экономистам или бухгалтерам. Вместе с этим необходимость составления бизнес-плана возникает у всех начинающих предпринимателей. Документ необходим для предоставления в кредитную организацию, получения займа у инвестора для развития дела на начальных этапах. Кроме того, бизнес-план позволяет увидеть ближайшие и предстоящие цели, спрогнозировать капиталовложения на той или иной стадии развития предприятия, предвидеть момент, когда поступит первая прибыль, рассчитать общий доход от деятельности.

Для сотрудников необходимо будет ввести валовой годовой оклад каждого кадрового ресурса и количество единиц, ожидаемых на каждую роль. Затем необходимо будет приступить к введению различных типов фиксированных или структурных затрат. Следующим шагом будет перечислить инвестиции, которые необходимо реализовать. Типы инвестиций уже сгруппированы по категориям, которые можно выбрать из соответствующего раскрывающегося меню. Затем необходимо будет ввести ставку НДС и количество лет амортизации.

Затем модель включает в себя пункт «Кредит»: если сумма любых займов, запрашиваемых у финансовых учреждений, должна включаться с указанием количества платежей. Тогда есть альтернатива Лизинга: как средство финансирования, с указанием первоначальной максимальной арендной платы и окончательной стоимости погашения.

Специфика предприятий

Для получения займа на строительство завода или фабрики целесообразнее обращаться в соответствующие организации, которые могут оказать квалифицированную помощь в написании бизнес-плана. В этом случае документ будет содержать экономические расчеты и подкрепляться финансовыми документами, составленными по всем правилам их оформления. Бизнес-план, составленный таким образом, можно, не задумываясь, направлять как иностранным инвесторам, так и в отечественные кредитные компании. Однако в данном случае следует понимать, что услуги по будущего предприятия будут недешевыми. Для открытия передвижной торговой точки или пункта по ремонту одежды или обуви, например, нет необходимости детально изучать или рассчитывать отраслевые риски. В этом случае будет достаточно грамотно организовать производство, определить рынок сбыта, спрогнозировать предприятия. Программа для написания бизнес-плана для такой деятельности будет понятна и начинающему предпринимателю.

Другими элементами, которые следует рассмотреть, являются акционерный или акционерный капитал и распределение прибыли. Ресурсы и инструменты поддержки. На рынке есть несколько инструментов, которые помогут вам составить бизнес-план; среди них мы сообщаем.

Для компании создание ценности сегодня считается главной задачей . Компания обычно создает ценность для фигуры за пределами компании, как правило, клиента. Значение создается для клиентов, когда. Для них важная «задача». Желание выполнено или потребность удовлетворена.

Ценность, воспринимаемая клиентом, может быть просто представлена ​​таким образом. Говоря о бизнес-модели, мы говорим о том, как компания намерена генерировать максимально возможную ценность для удовлетворения своих клиентов. По этой причине при создании бизнес-модели подход, ориентированный на клиента, считается фундаментальным.

Важный момент

Предприниматели, имеющие достаточно большой опыт в ведении бизнеса, не рекомендуют безоговорочно полагаться на опыт знакомых или друзей и только на свою интуицию. Прогнозирование деятельности выступает не как отживший компонент социалистической действительности. Планирование выступает важнейшим элементом современного бизнеса. Анализ сроков окупаемости, определение периодов вложения, развития и последующей отдачи - наиболее важные аспекты даже при относительно незначительном капиталовложении. Такие понятия, как "рынок" и "план", выступают основополагающими и на Востоке, и на Западе. На современном этапе развития экономики достаточно перенимать опыт успешных компаний и получать положительные результаты.

Бизнес-план, который часто ошибочно реализуется перед бизнес-моделью, должен быть почти шагом после бизнес-модели. Давайте кратко рассмотрим, что такое Бизнес-план, который обычно является гораздо более крупным документом, чем бизнес-модель. В приведенных ниже десяти пунктах объясняется, как составлять документ бизнес-плана.

Данные предпринимателя и компании

Ниже приведен список из 10 пунктов для составления бизнес-плана. На обложке бизнес-плана должны быть указаны личные данные и данные о проживании нового предпринимателя, адрес, номер телефона и зарегистрированный офис компании. Объясните мотивы, которые приводят к самозанятости и достижениям. Определите продукт или услугу, которую вы намереваетесь предложить, технические характеристики и ее сильные стороны по сравнению с конкурентами. На начальном этапе презентации полезно помочь с диаграммами и видеороликами, которые могут полностью объяснить объект будущей экономической деятельности.

Образец написания бизнес-плана

Проект будущего дела необходим инвестору, а также самому предпринимателю. Структура написания бизнес-плана включает в себя ряд обязательных пунктов. К ним, в частности, относятся:

• введение;
• краткое описание будущего предприятия;
• характеристика услуг/продукции;
• оценка рынка сбыта, конкуренции, инвестиционных рисков;
• план формирования производства;
• прогнозы по сбыту услуг/товаров;
• финансовый план;
• организация управления;
• кадровый состав;
• приложение.

Необходимо указать используемую технологию, патенты или конкретные ноу-хау предпринимательской группы, которые могут способствовать реализации этой идеи. Выделите результаты точного обследования в секторе, в котором мы хотим работать, с учетом правил, которые его регулируют, оценки средней рентабельности, любой экономии за счет масштаба и возможности переговоров поставщиков. Никогда не забывайте изучать прямых и косвенных конкурентов с качественной и количественной точек зрения.

С этими элементами мы переходим к расчету нашей доли рынка и прогнозируем оборот за рассматриваемый период. Опишите историю и юридическую форму компании; проследить профиль нового предпринимателя, подчеркнув степень обучения, профессиональную квалификацию и предыдущий опыт. Важно определить роли и обязанности каждого члена, в частности, данные руководства членов или владельцев; установить план управления людскими ресурсами, количество и характеристики сотрудников и новые предполагаемые предположения; указать договорные виды работников и формы сотрудничества в дополнение к карьерным путям и обучению.

Адаптация к российскому рынку

Приведенный выше план написания бизнес-плана рекомендован западными аналитиками. Однако в практике отечественного предпринимательства некоторые его пункты требуют уточнений и дополнительной расшифровки. Так, учитывая особенности российской деловой сферы, в план написания бизнес-плана следует включить раздел, в котором раскрывается адекватное понимание проблем и вопросов, касающихся качества услуг и товаров. Здесь же необходимо привести возможные варианты их решения. Также в план написания бизнес-плана целесообразно внести пункт, описывающий способность грамотно управлять и регулировать себестоимость услуг/продукции. В этом же разделе стоит раскрыть способы обеспечения ее конкурентоспособности. Еще одним дополнительным пунктом будет четкое видение перспектив развития предприятия, гарантии в способности довести дело до конца.

Экономические и финансовые прогнозы

Заполните таблицу таблицей инвестиций в основной капитал, то есть все активы, машины, оборудование и заводы, которые будут полезны в течение многих лет для осуществления этой деятельности. Укажите количество, стоимость и список поставщиков.

Источники инвестиционного покрытия

Оценить финансовые потребности, рассчитать отток денежных средств для так называемого оборотного капитала и указать возможные источники финансирования, сроки и методы погашения задолженности.

Баланс и отчет о доходах

Сделайте трехлетнюю оценку активов и обязательств компании с учетом затрат на управление, ежемесячных денежных потоков и операционных доходов в конце каждого года. Важно учитывать как прогнозы текущих расходов, так и ожидаемые доходы. Затем мы должны включать условия оплаты, предоставленные клиентам, и те, которые запрашиваются поставщиками.

План написания бизнес-плана: самостоятельная работа

В первую очередь следует четко оценить конкурентоспособность предполагаемых услуг или товаров, проанализировать рынок сбыта, сроки получения первой прибыли, время, в течение которого инвестиции окупят себя. Следующим этапом будет определение суммы необходимых капиталовложений. Эксперты рекомендуют разделить инвестиции на несколько частей, подкрепив обоснования соответствующими расчетами. Учитывая перечисленные моменты, следует понимать, что составленный самостоятельно бизнес-план может в корне отличаться от приведенной выше структуры. Следует также отметить, что формы проекта, регламентированной нормами и стандартами, не существует. Каждый предприниматель вправе самостоятельно устанавливать перечень пунктов, объем документации для планирования предприятия. Однако если для открытия дела необходимы внешние инвестиции, следует все-таки придерживаться приведенной выше схемы.

Предсказывать финансовые результаты, которые компания должна будет поддерживать на первом году жизни. Новый предприниматель должен быть в состоянии понять, могут ли доходы, связанные с рисковым капиталом, выручкой от реализации, кредитами или субсидиями, покрывать расходы на инвестиции и управление.

Для моделирования бизнеса мы подразумеваем этап создания бизнес-модели, который можно разделить на этапы. Мы определяем 5 шагов для создания бизнес-модели: мобилизацию, понимание, проектирование, внедрение и управление. План рынка - это простой документ, в котором суммируются все маркетинговые действия компании в одном месте. Обычно он составляется в начале бизнеса, а затем всегда в течение одного календарного года. Вы можете создать расписание на один сезон для определенного продукта, услуги или региона.

Бизнес-план – это проект, который позволяет предпринимателю отобразить все моменты организации его будущего дела. Грамотный и убедительный бизнес-план дает возможность привлечь крупных инвесторов, кредиторов и начать перспективный бизнес.

Тщательная проработка каждого пункта бизнес-плана является залогом составления грамотного и перспективного проекта. Начальные моменты, на которые стоит обратить внимание.

Основные пункты	Описание
Направление бизнеса	Определение направления работы является отправной точкой при составлении бизнес-плана. Важно четко описать вид деятельности, которой предприниматель планирует заниматься. Необходимо не только определить направление развития, но и обосновать, почему именно этот вид деятельности по мнению составителя бизнес-плана принесет ему прибыль. Здесь же приводится перечень товаров и услуг, которые будут являться продукцией предпринимателя
Расположение бизнеса	В современных условиях бизнес может располагаться не только в реальном помещении, но и в интернете. Во втором случае в бизнес-плане указывается адрес сайта и жилое помещение, из которого предприниматель планирует выходить в интернет. В первом случае важно указать не только расположение торгового помещения, но и способ его эксплуатации (покупка, аренда, лизинг). Необходимо обосновать выбор расположения бизнеса
Управление	Предприниматель должен для себя определить, кто будет являться управленцем. Это может быть непосредственно хозяин бизнеса, либо посторонний человек, наделяемый полномочиями управляющего
Персонал	Персонал играет важную роль при формировании и развитии любого бизнеса. Чем квалифицированнее специалисты, работающие в компании, тем больше прибыли они принесут. Желаемое количество и качество наемных работников указывается в бизнес-плане вместе с расчетом примерных затрат на содержание данного коллектива и обоснованием необходимости этих затрат
Целевая аудитория	Предприниматель должен определиться с тем, какие категории граждан будут являться его клиентами. В бизнес-плане приводится описание этих категорий потребителей, а также, способов их привлечения (рекламная, маркетинговая стратегия бизнеса)
Конкуренты	Важно трезво оценивать ситуацию на рынке предоставления аналогичных услуг, либо продажи схожих товаров. В бизнес-плане нужно перечислить всех крупных конкурентов, изучить их деятельность и описать возможные способы борьбы
Сумма затрат	В бизнес-плане необходимо указать общую сумму затрат, которые придется понести при реализации данного проекта. Здесь учитывается стоимость оборудования, заработная плата сотрудников, расходы на аренду и рекламу, затраты на закупку товара, непредвиденные расходы и т.д.

Это дает вам преимущество перед конкурентами

Хотя маркетинговое планирование имеет очевидные преимущества, большинство малых предприятий не имеют маркетинговых планов. Создаются большие планы, но на практике они не работают. Создавая план, вы показываете, что вы думаете систематически и серьезно относитесь к бизнесу. Вы лучше, чем большинство ваших конкурентов.

Он компенсирует сезонные колебания доходов

Указывает на то, что заказ обычно является либо недостатком, либо, наоборот, количеством, с которым невозможно справиться. помогает компенсировать сезонные колебания и внедрять меры по упорядочению клиентов в течение всего года. Если у вас есть маркетинговый план, вы можете легко и комфортно сравнить поставленные вами цели и достигнутые вами результаты. Таким образом, вы можете четко видеть, как ваш бизнес успешный. И у вас есть конкретная, очевидная и измеримая причина, чтобы хвалить себя и вашу команду.

Для того, чтобы составить грамотный бизнес-план, нужно тщательно изучить факторы, представленные в таблице.

Основные положения исследований	Описание
Состояние рынка	Район проживания возможных клиентов, возрастная и половая принадлежность потенциальных покупателей, существующие цены, переменчивость спроса (например, на сезонный товар) и т.д. Все эти данные можно найти в СМИ, в интернете, при помощи наблюдений и опросов, в статистических сводках
Деятельность конкурентов	Название компаний, местоположение, характеристика товаров и услуг, отличительные особенности, уровень цен, способы продвижения продукции, темпы развития. Анализ конкурентов дает возможность скорректировать на начальном этапе свои планы и сделать упор на товары и услуги, которые выгодно отличаются от того, что предлагают конкуренты
Цену на аналогичную продукцию	Для расчета предполагаемой цены можно учитывать: цены конкурентов, спрос на товар, себестоимость продукции, ожидаемую прибыль, наценку за уникальность и т.д.
Существующие риски	Угроза падения спроса, ненадежность поставщиков, инфляция, деятельность органов власти, повышение стоимости оборудования и т.д.
Источники финансирования	Возможные субсидии, инвестиции, кредиты, лизинг.
Способы налогообложения	Важно изучить все способы оплаты налогов и выбрать наиболее оптимальный вариант. В России существует три вида налогообложения: общее, упрощенное, вмененное.

Или отправиться куда-нибудь отпраздновать. Написав маркетинговый план и регулярно возвращайтесь к нему, вы увеличиваете вероятность того, что вы сможете настроить и поддерживать правильное направление в своем бизнесе. Вы знаете, что важно сейчас, и что вам нужно сделать в ноябре. У вас также есть обзор того, что вы делаете для своих клиентов, и сколько в этом году будет стоить.

Это мотивирует предпринимателей и сотрудников

Одним из важных компонентов маркетингового плана являются ваши основные и частичные цели. И цели, особенно если они хорошо установлены и достаточно амбициозны, имеют право мотивировать. Это касается как самого предпринимателя, так и его сотрудников. Конечно, только если они имеют доступ к плану и привыкли работать с ним.

При составлении бизнес-плана желательно учитывать следующие рекомендации:

• в начале бизнес-плана сделать его короткое обсуждение, которое будет лаконично излагать суть документа;
• максимально подробно описать будущую компанию (название, фактический адрес, юридический адрес, описание направления деятельности, площадь помещения, арендодатель и т.д.);
• дать развернутый анализ рынка сбыта (сегменты рынка, потребители, тенденции развития, возможные риски, ожидаемая прибыль и т.д.);
• рассказать о будущих товарах, услугах (причины выбора именно этой продукции, целевая аудитория, преимущества перед конкурентами, процесс производства товаров и т.д.);
• описать выбранную стратегию (способ завоевания рынка и поиска своей ниши);
• тщательно изучить деятельность десятки самых ближайших конкурентов, проанализировав их слабые и сильные стороны;
• составить полную характеристику производства, уделяя внимание даже самым незначительным на первый взгляд моментам (способ доставки товара, процедура списания задолженности с должников, процесс обучения и подготовки персонала, оборудование, технологии, лицензии, юридические аспекты деятельности и т.д.);
• описать рабочий процесс. Можно приложить резюме и рекомендательные письма ключевых сотрудников (например, управляющего и основных менеджеров), описать должностные инструкции, посчитать примерные затраты на оплату труда персонала;
• прикрепить к бизнес-плану все значимые документы. Помимо документов, описывающих обязанности и квалификацию сотрудников, необходимо приложить документы учета, кредитные документы , договора аренды или лизинга, статистические сводки и т.д.

На начальном этапе составления бизнес-плана важно не допустить типичных ошибок. К таким ошибкам относится:

Наличие плана означает наличие четкой стратегии и тактики. Затем шаги выполняются и выполняются в предсказуемом, заранее определенном порядке. Это еще больше контролирует маркетинг. Таким образом, вы спокойнее, лучше спать, и у вас все еще будет больше умственных способностей к творчеству, видению и новым идеям.

Наличие маркетингового плана окупается, даже если все не полностью зависит от вас. Рынок меняется, и появление новой тенденции или усиление более сильной конкуренции может заставить вас замять. Благодаря плану вы узнаете об этом вовремя, чтобы вы могли ответить. Даже до того, как проблемы или изменения в вашем бизнесе нанесут больший урон.

• избыток лишней информации. Бизнес-план должен быть посвящен исключительно описанию планируемой предпринимательской деятельности. Наличие большого количества второстепенной информации (личные заслуги автора, профессиональные термины, слишком процесса производства и т.д.) может произвести негативное впечатление на будущих инвесторов;
• размытые и недостижимые цели. Задачи, которые ставит перед собой предприниматель, должны быть реально выполнимыми;
• адекватные финансовые показатели. Указание излишне высокого процента доходности предприятия с целью произведения впечатления на инвесторов может привести к противоположному результату. Финансовые показатели должны опираться на реальные исследования и расчеты, а также, учитывать возможные риски;

Таким образом, при составлении бизнес-плана на начальном этапе важно определиться с направлением деятельности, собрать всю необходимую информацию. Грамотный проект станет залогом построения успешного бизнеса.

Содержание правильно установленного плана - это и цели, и конкретные критерии успеха. В поле «проверка» вы можете четко указать, какие параметры вы хотите отслеживать, как часто и как вы хотите их использовать. Вы также можете легко сравнить затраты и преимущества отдельных маркетинговых инструментов, которые вы использовали в данном календарном году. Таким образом, вы можете видеть, какие шаги были эффективными и что не стоит продолжать.

Основная причина, по которой запустить маркетинговый план, все еще находится где-то в другом месте. Маркетинговый план - это заклинание. Волшебное заклинание, которое может помочь вам достичь того, чего вы хотите. Создавая план, вы концентрируете свои мысли на своем бизнесе. Обычно этого достаточно, чтобы что-то произошло. Более того, он даже не должен быть сложным и обширным.